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黑木耳專業控濕烘干除濕機

作者:CEO 時間:2023-01-21

信息摘要:黑木耳營養豐富,蛋白質、維生素和鐵含量高,蛋白質含有多種氨基酸,特別是賴氨酸和亮氨酸,是A豐富的,黑木耳是我國藥食兩用的珍貴膠體真菌,也是世界公認的健康食品,深受消費者喜愛。目前,黑木耳已經人工栽培,可以在我國大部分省份種植,已經成為一個

黑木耳專業控濕烘干除濕機

黑木耳專業控濕烘干除濕機

  黑木耳營養豐富,蛋白質、維生素和鐵含量高,蛋白質含有多種氨基酸,特別是賴氨酸和亮氨酸,是A豐富的,黑木耳是我國藥食兩用的珍貴膠體真菌,也是世界公認的健康食品,深受消費者喜愛。目前,黑木耳已經人工栽培,可以在我國大部分省份種植,已經成為一個很好農民脫貧致富的選擇。

  黑木耳的人工栽培可分為椴木栽培和袋裝栽培,黑木耳袋裝栽培真菌覆蓋面大,每年收獲一次,黑木耳椴木栽培是一年種,三年收,在年初收,第二年盛收,第三年罷收,以這種方式栽培的黑木耳,只要每年接種一批木材,就可以延續生產了。木耳根據顏色,只要耳朵顏色變淺,由黑色變為褐色,耳片邊緣伸展下垂,肉質厚,耳根緊密,腹部表面產生白色孢子粉即可采收了。

  木耳采摘后不能立即食用,所以鮮木耳在市場上很少出售,這是因為新鮮黑木耳含有一種特殊物質卟啉,屬于感光物質,如果吃完新鮮黑木耳后,在強烈的陽光下曬曬,身體會產生一些不舒服的反應,如皮膚瘙癢、紅疙瘩等。當然,并不是所有人都對新鮮黑木耳過敏,另一個主要原因是新鮮黑木耳不易儲存,容易腐蝕,所以很難運輸,所以我們看到的都是干燥的黑木耳。

  那么木耳應該怎么干燥呢?我們應該知道黑木耳的含水量很高,如果不及時干燥,就會變質。黑木耳有兩種干燥方法,一個是自然干燥,如果黑木耳是在晴天采摘的,將其涂在竹板或干燥的地面上,暴露在烈日下2-3天,達到干燥程度,如果太陽不太強就需要再多干燥兩天。如果是在雨天采收的,就必須及時曬干。

  干燥也非常簡單,建立一個干燥室,將新鮮黑木耳放在托盤上,分層放置,然后加熱干燥室,請記住,干燥室的溫度不應太高,應控制在40度,如果溫度過高,黑木耳會被烤焦和烘烤,否則高溫會引起黑木耳自溶腐蝕,影響黑木耳的品質。此外,不要忘記使用除濕機來控制濕度,因為黑木耳在干燥過程中會散發出大量水蒸氣,如果水蒸氣不能及時排出,黑木耳的干燥將會減慢,黑木耳將會受潮,黑木耳的品質將會下降。

  黑木耳干燥除濕機可加熱或濕度控制,不需要打開門窗就能消除濕氣,熱量不會散失,加快黑木耳的干燥速度,此外,除濕計本身可以散發熱量,這些熱量可以添加到干燥過程中,從而節省能耗,是一種綠色環保的黑木耳干燥設備。

  

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