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升溫烘干除濕機干燥蜜棗效果好

作者:CEO 時間:2022-11-09

信息摘要:升溫烘干除濕機干燥蜜棗效果好:蜜棗,以其獨特鮮香的味道,甜而不膩的口感,深受吃貨們的歡迎。不止是解饞,蜜棗還是一味很好的滋補品,它質潤養血,味甘又能緩和藥性,用于氣血虧虛,及緩解藥物的毒烈之性。當然了,蜜棗不是樹上長的,而是

升溫烘干除濕機干燥蜜棗效果好

升溫烘干除濕機干燥蜜棗效果好

  升溫烘干除濕機干燥蜜棗效果好:蜜棗,以其獨特鮮香的味道,甜而不膩的口感,深受吃貨們的歡迎。不止是解饞,蜜棗還是一味很好的滋補品,它質潤養血,味甘又能緩和藥性,用于氣血虧虛,及緩解藥物的毒烈之性。當然了,蜜棗不是樹上長的,而是一種干果,用割棗機,把大青棗周身割一次,使得容易吸糖,然后放入鍋中用白糖煮,曬干,就成了平時吃的蜜棗。

  蜜棗的制作過程其實很簡單,不過非常繁瑣,一般要經過選料、洗棗、劃縫、煮棗、糖漬、焙烘、干燥等程序。如果你不怕麻煩想做的話,就不煩按照這幾道工序來制作。

  首先我們挑選新鮮的、完好無損、個頭大的冬棗洗凈,晾干水分,然后用小刀在冬棗身上豎劃幾道口子,不能太深,太深的話會導致棗肉掉落,這樣制作出來的蜜棗就不完整,會碎裂。當然了,要是大批量制作,靠人工是不行的,現在人工多貴啊,可以使用割棗機來劃。

  然后就是糖漬了,將白糖用溫水化開,將劃開身子的冬棗放入糖水中,讓糖分充分滲入棗肉內,增加棗的甜度,等糖漬到差不多的時候,然后連糖水帶冬棗倒入鍋中,用旺火煮開,然后轉小火慢煮。等水快煮干,剩粘稠的糖汁,即可關火。

  接下來就是干燥了,如果家里有烤箱,那么就放到烤箱里面干燥,這是關鍵的一步,關系到蜜棗的質量,當然了,如果不想用烤箱干燥,自然陰干也是可以的,不過時間比較長,也不怎么衛生。待蜜棗表面呈金黃色、透亮、棗面透出少許棗霜那么美味誘人的蜜棗就這么制作好了。

  上面是小家小戶DIY做做吃的,如果是要進行工業化大規模生產,制作工藝跟步驟是差不多的,只不過在干燥的時候需要注意下,畢竟這是拿來賣的,要是干燥不好,那么就會降低蜜棗的質量,因此干燥的過程必須要重視。大規模干燥顯然不能使用太陽晾曬自然陰干的方法,這樣時間比較長,會導致蜜棗發霉,因此必須要在你烘房里面進行。

  傳統的蜜棗干燥就是一個烘房,里面使用煤或者是柴火加熱,當然了,現在也有用電加熱的,不過這里就出現了一個問題,那就是蜜棗在干燥過程中會散發大量的水汽,這些水汽不及時排放出去的話就會影響到蜜棗的質量。如果采用開窗通風會帶走大量的熱量,這樣會提高干燥費用,因此專家介紹使用安詩曼升溫烘干除濕機來排濕,它可以提高室內氣溫,然后在不開窗的情況及時將水汽吸收凝結成水排放出去,這樣就不會損失熱量,可以降低干燥成本,是蜜棗干燥的好選擇。

  

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